Eine Torte zum Hundegeburtstag

Es ist nun schon fast zwei Jahre her, dass ich mir bei der Tiervermittlung einen kleinen Hund gesucht habe. Wie schnell doch die Zeit vergeht…
Jedenfalls „feiere“ ich dieses Datum als den Geburtstag des Hundes und er bekommt immer einen schönen Knochen. Doch dieses Jahr soll nicht nur der Hund etwas zum schlemmen bekommen sondern auch all die anderen. Eine leckere Torte soll es sein. Da ich meine Schokoladentorte ja neulich erst gebacken habe will ich mir ein neues Rezept aussuchen, ich weiß nur noch nicht genau welches. Ich habe mehrere zur Auswahl:

Einen mehrschichtigen Käsekuchen, eine Apfelweintorte (wir haben eh noch so viele runzelige Äpfel im Keller) oder einen Regionalen Klassiker, den Frankfurter Kranz.
Wenn ich mir die verschiedenen Rezepte so angucke dann werde ich mich wohl für die Apfelweintorte entscheiden, schmeckt am besten und ist eigentlich recht einfach herzustellen.
Oder habt ihr noch ein paar Vorschläge für mich? Aber die Rezepte sollten nicht allzu kompliziert sein, ich habe keine Lust den ganzen Tag in der Küche zu stehen.